Търговия на едро и дребно на всички видове брашна, произвеждани в мелницата
Търговия на едро и дребно на пшенични трици
Преработване (мелене) на ишлеме на едро и дребно на валцова мелница на всички видове пшеница
Преработване (мелене) на ишлеме на едро на каменна мелница на всички видове пшеница,ръж и немаслодайни култури.
Пакетиране – стекиране – фолиране и палетиране на всички видове брашна преработени ( смлени ) в мелницата
Лабораторен анализ на пшеница на следните показатели
- Глутен в %
- Отпускане на глутена в мм
- Число на падане
- Число на хлебопекарна сила - ЧХС
- Хектолитрово тегло
- Отпускане на глутена в мм
- Число на падане
- Число на хлебопекарна сила - ЧХС
- Хектолитрово тегло